11 tolle Cocktail Bars in Paris: Meine Empfehlungen

Du hast Lust auf einen richtig guten Cocktail und weißt nicht genau, welche Cocktail Bars in Paris die besten im Bereich der Mixology sind? Dann bist du hier genau richtig.

Denn in diesem Artikel verrate ich dir die besten Adressen, wenn es um Cocktailbars in Paris geht.

Vorweg, ich bin ziemlich verwöhnt, was Hochprozentiges angeht. Mein Mann ist passionierter Rum-Liebhaber (und nicht nur Rum) und sorgt dafür, dass uns kein billiger Fusel ins Haus kommt.

Deswegen sei bitte nicht erstaunt, wenn diese Liste keine Cocktailbars enthält, die einen Mojito für 5 € in der Happy Hour anbieten. Die mag ich gern und die gibt es auch zur Genüge in Paris, da schreib’ ich aber ein anderes Mal drüber. 🙂

Denn heute geht es um die Pariser Cocktail Bars, die zu den besten der Welt gehören und auch um Speakeasies – versteckte Bars, die man nicht ohne Weiteres finden kann. In diesem Artikel verrate ich es dir.

Ich stelle dir dir in diesem Artikel Cocktail Bars vor, die durch außergewöhnliche Konzepte, Kreativität, originelle Rezepte und Zutaten, hochwertige Bitter und natürlich erstklassige Spirituosen hervorstechen.

Die Cocktails kosten dich nicht dein letztes Hemd, aber 12 € – 16 € solltest du einkalkulieren. So, genug gequatscht, los geht’s:

Meine Empfehlung: 11 gute Cocktail Bars in Paris

#1 DANICO

6 Rue Vivienne, 75002 Paris | täglich von 18 bis 2 Uhr

DANICO ist eine Cocktailbar, die sich in der berühmten Passage Galerie Vivienne befindet. Von außen ist sie kaum als Bar erkennbar, denn sie versteckt sich mehr oder minder hinter dem (hervorragenden!) italienischen Restaurant DAROCO.

Hinter einem schweren Samtvorhang empfangen dich gedämpftes Licht, gemütliche Sitzecken und entspannte Atmosphäre, perfekt, um dich ganz des Genusses hinzugeben.

Die sich ständig ändernde Cocktailkarte umfasst etwa ein Dutzend innovative Kreationen. Ausschließlich Rezepte, die vom DANICO Team erdacht wurden und die Lust auf mehr machen. DANICO ist übrigens auf der Liste der 100 besten Bars der Welt.

#2 Bisou Paris

15 Bd du Temple, 75003 Paris | täglich von 17 bis 2 Uhr

Die Cocktailbar Bisou liegt im nördlichen Marais, nicht weit von République und ist in erster Linie rosa. Die Dekoration, das Licht und auch viele der Cocktails, die du dort trinken kannst, sind ebenso rosa.

Neben dem wirklich coolen Design ist das Besondere an Bisou, dass es keine Karte gibt. Vielmehr kommt einer der netten Bartender zu dir an den Tisch und fragt dich, worauf du Lust hast und was du magst.

Eher fruchtig? Bitter? Cremig? Und dann wird ein Cocktail für dich gemixt, der deinen Vorlieben entspricht und den es vielleicht so kein 2. Mal gibt.

Und zumindest bei mir hat der Barkeeper direkt ins Schwarze getroffen.

#3 Le Bar 1802

22 Rue Pascal, 75005 Paris | täglich von 18 bis 1 Uhr

Man könnte sagen, dass Le Bar 1802 eine Hotelbar ist, denn sie befindet sich im Erdgeschoss des (sehr empfehlenswerten) Hotel Monte Cristo. Aber eigentlich ist diese Cocktailbar in Paris ein regelrechter Geheimtipp unter den Rum-Liebhabern.

Mit mehr als 1000 verschiedenen Sorten bleiben hier keine Wünsche offen. Aber besonders ins Auge fällt die ausgefallene Karte, die ganz im Zeichen der Abenteuer des Grafen von Monte Cristo steht.

Im Grunde ist es gar keine Karte, eher ein sich öffnender Globus, der an deinen Tisch geschoben wird und in dessen Inneren du verschiedene Schälchen mit Aromen findest: Nuss, Banane, Café, Kokos und viele weitere.

Jedes Aroma steht gleichzeitig für den Rum einer bestimmten Region, etwa Rum aus Jamaika und Banane oder Café und Rum aus Kuba.

Keine Sorge, wenn das konfus klingt. Ein Mitarbeiter wird dir gern helfen, den für dich besten Cocktail auszusuchen.

Übrigens, wenn du Lust hast, mehr über Rum zu erfahren, in Le Bar 1802 kannst du auch eine Rum-Degustation buchen, die dich ganz in die Welt des Rums entführt.

#4 Dirty Dick

10 Rue Frochot, 75009 Paris | täglich von 18 bis 2 Uhr (am Wochenende bis 3 Uhr)

Dirty Dick ist eine Tiki Bar in Pigalle, die dich auf einen Trip nach Polynesien schickt. In tropischer Atmosphäre kannst du die typischen Cocktails des Inselstaates genießen, Pain Killer, Zombie, Mai Tai, aber auch originelle und spannende Eigenkreationen des kreativen Barkeeper-Teams der Cocktail Bar. Welche im Übrigen auf der Liste der Best 50 ist.

Wenn du auf der Suche nach einer coolen Cocktailbar in Paris bist, die jede Menge Spaß macht, dann solltest du hier auf jeden Fall vorbeischauen.

Denn neben den aufregenden Cocktails, die teilweise sogar Funken sprühen, verbreitet das Team hinter der Bar auch ziemlich gute Laune.

#5 Little Red Door

60 Rue Charlot, 75003 Paris | täglich von 16 bis 2 Uhr

Diese Cocktail-Bar in Paris findest du im Marais. Von außen ist sie nicht sonderlich auffällig. Die rote, kleine Tür und die Schlange davor solltest du aber nicht übersehen können.

Generell ist die Little Red Door Bar eher klein, und die separaten Sitzbereiche geben dem ganzen eine gemütliche, fast intime Atmosphäre.

Aber der eigentliche Star ist auch hier natürlich die Cocktailkarte. Sie enthält Cocktails, deren Kreativität keine Grenzen gesetzt sind: Lavendel? Rote Bete? Alles ist möglich.

Wie wäre es mit einem Cocktail auf Kaffeebasis, der nicht bitter ist? Oder einem Zitronencocktail, ohne Säure? Oder aber einem sauren Cocktail ohne Zitrone?

Kleines Qualitätsmerkmal: Little Red Door ist auf Platz 5 der 50 besten Bars der Welt.

#6 Le Syndicat

51 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris | täglich von 18 bis 2 Uhr

Das Syndicat ist von außen so unscheinbar, dass man es fast für eine versteckte Bar halten kann. Und auch innen wird nicht viel Wert auf besonderes Dekor gelegt, aber gerade das macht den Charme dieser exzellenten Cocktailbar in Paris aus.

Denn während die Aufmachung der Bar alles andere als extra ist, sind die Cocktails die absolute Extraklasse.

Vor allem aber ist Le Syndicat mit einer Mission unterwegs: es befinden sich ausschließlich französische Produkte auf der Karte. Alle Cocktails sind mit französischen Spirituosen hergestellt, aber auch alle anderen verwendeten Zutaten kommen aus Frankreich.

Speakeasy Bars in Paris: Die besten versteckten Cocktail Bars in Paris

Wenn dir ein guter Cocktail nicht reicht und du das ganze mit etwas Spannung aufpeppen möchtest, dann besuche doch eine Speakeasy Bar. Also, wenn du eine findest. Denn so einfach ist es nicht.

Auf den ersten Blick kannst du diese coolen, versteckten Bars in Paris nämlich nicht entdecken. Sie befinden sich versteckt hinter Türen, Regalen oder auch in schwer zugänglichen Kellerräumen.

Aber keine Angst, es sind keine illegalen Spelunken, sondern einfach nur ziemliche aufwendig gestaltete Konzeptbars.

Was sind Speakeasy Bars eigentlich?

Speakeasies haben ihren in der amerikanischen Prohibition im frühen 20. Jahrhundert, als es streng verboten war, Alkohol herzustellen oder zu verkaufen.

Das hat natürlich nicht dazu geführt, dass niemand Alkohol konsumiert hat, sondern dazu, dass es heimlich passiert ist: in versteckten speakeasy Bars, die sich oft in Hinterzimmern oder privaten Appartments befunden haben.

Angelehnt an diese Zeit gibt es heute in vielen Städten versteckte Bars, die spannend zu besuchen sind, die einfach Spaß machen. In Paris gibt es natürlich auch ein paar und ich verrate dir hier, wo du sie findest.

#7 Lavomatic

30 rue René Boulanger 75010 Paris | Di – Sa 18 bis 2 Uhr (Di und Mi bis 1 Uhr)

Wenn du die Lavomatic Bar in Paris besuchen möchtest, halte nicht nach einer Bar Ausschau, sondern nach einem Waschsalon. Es handelt sich hierbei nicht mal um eine Attrappe, du kannst in dem Salon tatsächlich deine Wäsche waschen. Mit einer Ausnahme: der Maschine rechts.

Wenn du hier nämlich am ziehst, geht nicht die Trommel auf. Sondern es öffnet sich eine Geheimtür, die dich über eine enge Treppe in die versteckte Lavomatic Bar auf der ersten Etage führt.

Die Bar ist nicht viel größer, als ein kleiner Pariser Appartment und ist auch fast so eingerichtet: gerahmte Bilder, Kissen, Bücher und viele Waschmittelboxen, auf denen man sitzen kann.

Neben Cocktails und Wein kannst du hier auch kleine Gerichte zu dir nehmen.

#8 Moonshiner Paris

5 Rue Sedaine, 75011 Paris | täglich von 18 bis 2 Uhr (Am Wochenende bis 3 Uhr)

Die versteckte Moonshiner Bar ist gewissermaßen die Quintessenz aller Speakeasies, die dich vom Vintage Design bis zur Cocktailkarte direkt ins Amerika der 30er entführt. Aber bevor du es dir in den schweren Ledersesseln gemütlich machen kannst, musst du natürlich erst mal wissen, wie du überhaupt hineinkommst.

Denn natürlich ist die Moonshiner Paris Bars von außen absolut nicht als Bar zu erkennen. Im Gegenteil, es ist eher eine sehr gut laufende Pizzeria.

Nimm all deinen Mut zusammen und gehe direkt zum Ende des Restaurants und durch die braune Tür. Dahinter befindet sich die Cocktail Bar.

Übrigens ist Moonshiner der Name des illegal gebrannten Schnapses, der in der Prohibition getrunken wurde. Oft war es Whiskey und so findest du auch in dieser Cocktail-Bar in Paris eine große Auswahl an ebendiesem.

#9 La Mezcaleria

13 Bd du Temple, 75003 Paris | täglich von 18 bis 2 Uhr

Von den USA geht es nach Mexiko! Wenn du die Adresse der Mezcaleria in Google Maps eingibst, wirst du vor einer mexikanischen Taquería landen.

Tipp: Die Tacos der Taquería El Vecina waren echt lecker.

Aber wie kommst du nun zur Mezcaleria? Zunächst gehst du in das Hotel, dass sich neben der Taquería befindet. Über die Lobby gelangst du in ein peruanisches Restaurant. Hier gehst du durch bis zur Küche und dort durch die Tür, auf die ein großes schwarzes Kreuz gemalt ist. Alles klar?

Wie der Name dir bestimmt schon verraten hat, ist diese versteckte Bar auf Mezcal spezialisiert, ein auf Agavensaft basierender Schnaps, der sehr wenig mit Tequila gemein hat. Vom Geschmack her er rauchig setzt er den Cocktails in der Mezcaleria die Krone auf.

#10 L’Épicier

24 Rue Notre Dame de Nazareth | Di bis Sa von 18 bis 2 Uhr bzw. 1 Uhr

Wir wechseln den Kontinent und reisen in den Orient. Im L’Épicier erwarten dich bunte marokkanische Laternen, Teppiche, Kissen und Cocktails, die dich auf eine aromatische Reise nach Nordafrika schicken.

L’Épicier bedeutet auf Deutsch nichts anderes als Gemischtwarenhändler und so kommt es jetzt bestimmt nicht als Überraschung, wenn du erfährst, dass sich diese versteckte Bar in Paris hinter einem solchen verbirgt.

Das ist jedoch bei Weitem nicht so zufällig, wie es sich anhört. Denn die kleinen Läden, die du in Paris an jeder Ecke findest, werden meist tatsächlich von Leuten aus Nordafrika geführt.

Und so erscheint dieser Laden auf den ersten Blick auch wie ein normaler, kleiner Supermarkt. Bis du das ein bestimmtes Paket Couscous vom Regal nimmst… damit öffnest du nämlich die Geheimtür, die dich ins Hinterzimmer und somit in die Speakeasy Bar führt.

Die Cocktails in dieser Bar sind größtenteils von den Aromen Nordafrikas inspieriert, aber du findest auch andere Getränke auf der Karte, und einige kleine Gerichte.

#11 Rehab

7 Rue de l’Échelle, 75001 Paris | Di bis Sa von 18 bis 0 Uhr bzw. 1 Uhr

Die speakeasy Bar Rehab ist eine der neusten versteckten Cocktail Bars in Paris. Versteckt in einem nur dürftig ausgebauten Kellergewölbe des Hotel Normandie, verbirgt sich diese Bar, die sich vom Flair am ehesten als boudoir – belle eopoche Mix, mit einem Hauch von Opiumhöhle, beschreiben lässt.

Aber keine Sorge, auch diese versteckte Bar in Paris ist natürlich ganz legal. Hoffentlich.

Die Cocktails sind ebenso exquisite und detailreich, wie die Einrichtung und auch wenn es die teuerste Bar war, die ich in Paris bisher besucht habe, lohnt es sich ein Besuch auf jeden Fall. Durch die vielen versteckten Winkel bietet sie sogar recht viel Intimität.

Der Eingang zu dieser Bar befindet sich verborgen hinter einem Spiegel im Hotel Normandie. Von da geht es eine sehr steile Wendeltreppe herunter, die dich direkt ins Herzen der Bar führt.

Voilà, meine Empfehlungen für Cocktailbars in Paris. Da ist doch sicher für jeden Geschmack was dabei. Viel Spaß und Prost!