Leitungswasser in Paris: trinken oder lieber nicht?

Leitungswasser Paris: Trinken oder lieber nicht? Die Antwort ist ein klares Ja! Das Leitungswasser in Paris ist nicht nur sicher und genießbar, sondern zählt auch mit zu den saubersten in ganz Frankreich^*.

Und das Beste? Es steht dir überall in Paris öffentlich und kostenlos zur verfügbar. Wie und wo genau? Das verrate ich dir in diesem Artikel.

(Spoiler: hast du schon von den wunderschönen Wallace Brunnen gehört?)

Außerdem gebe ich dir ein paar Tipps, wie das Wasser noch besser wird und warum dich der Geruch und auch der Geschmack nicht überraschen sollte. Der ist nämlich etwas gewöhnungsbedürftig.

Leitungswasser Paris: Gewöhnungsbedürftig?

Ja, das Leitungswasser in Paris ist geschmacklich und auch in der Nase etwas anders, als du es vielleicht gewohnt bist. Das ist allerdings kein Grund zur Sorge.

Denn das Trinkwasser in Paris ist sehr mineralhaltig und durch das hohe Kalzium und Magnesiumgehalt ist es relativ hart. Geschmacklich ist das Wasser in Paris nicht unbedingt neutral.

Und auch der Geruch ist anders, denn das Leitungswasser in Paris riecht recht deutlich nach Chlor. Als ich nach Paris gezogen bin, hatte ich oft den Eindruck, mein Wasser direkt aus einem Schwimmbecken zu trinken.

Und Chlor ist ein Gas, unbedenklich und verfliegt nach kurzer Zeit. Wenn dich der Geruch stört, warte ein paar Minuten und er ist weg. Der Chlorgehalt ist gering und nicht gesundheitsschädlich.

Fun Fact: Meine Kinder sind so an das Pariser Leitungswasser gewöhnt, dass sie gefiltertes Wasser eklig finden. Sie trinken nur “Kraneberger”.

Trinkwasserkontrolle in Paris

Paris ist sehr stolz auf seine Wasserqualität und damit das auch so bleibt, werden jährlich 300.000 Tests in der Île-de-France Region durchgeführt.

Mehr zu den Resultaten der aktuellen Wasserkontrolle erfährst du hier, allerdings auf Französisch.

Aktuell: Es wurden Spuren vom Pestiziden im Trinkwasser nachgewiesen, Chlorothalonil-Metaboliten, die den Grenzwert überschreiten. Das ist leider nicht nur ein französisches Problem, sondern in Europäisches (und darüber hinaus).

L’eau potable – Was heißt das?

Im Grunde heißt l’eau potable nichts anders als Trinkwasser. Warum erwähne ich es, wenn es so klar ist? Weil es auch eau non potable in Paris gibt, und das gar nicht mal so selten.

Und hier füllst du deine Wasserflasche besser nicht auf. Bei eau non potable handelt es sich nicht um Trinkwasser, sondern um Wasser, dass für die Bewässerung von Parkanlagen, Straßenreinigung und so weiter genutzt wird. Auf jeden Fall nicht für den Konsum.

Wallace Brunnen: Trinkwasser für alle!

Wenn du durch Paris spazierst, werden dir unweigerlich auf die schönen grünen Brunnen auffallen, die in der ganzen Stadt verteilt sind: die Wallace-Brunnen.

Diese kleinen Kunstwerke sind historischen Wahrzeichen und praktisch noch dazu, denn sie versorgen jeden in Paris mit Trinkwasser.

Sie sind aber nicht nur hübsch, sondern sie haben eine interessante Geschichte.

Sir Richard Wallace: Der Mann hinter den Brunnen von Paris

Sir Richard Wallace war ein bedeutender britischer Kunstsammler und Philanthrop im 19. Jahrhundert. Geboren 1818, erbte er eine umfangreiche Kunstsammlung und Vermögen, das er großzügig für das Wohl der Öffentlichkeit einsetzte.

Während des Deutsch-Französischen Krieges im Jahr 1870 und der anschließenden Pariser Kommune sah sich die Stadt Paris erheblichen Schwierigkeiten gegenüber, einschließlich des Mangels an Zugang zu sauberem Trinkwasser.

In Anbetracht dieser dringenden Notwendigkeit nahm Sir Wallace es auf sich, die Schaffung öffentlicher Trinkbrunnen in der Stadt zu finanzieren. Diese Brunnen, heute bekannt als „Wallace-Brunnen“, sind nicht nur zweckmäßig, sondern auch kunstvoll gestaltet und tragen zum so typischen Pariser Flair bei.

Heute schmücken etwa 100 dieser ikonischen Brunnen die Pariser Landschaft. Die meisten sind grün, aber mit etwas Glück findest du auch welche in Rot oder Blau. Zum Beispiel in Belleville oder im 13. Arrondissement.

Übrigens: Auch auf Spielplätzen und Parks findest du Trinkwasser. Zwar oft nicht aus dem schönen Wallace Brunnen, aber dennoch genauso trinkbar. Insgesamt gibt es in Paris mehr als 1000 öffentliche Wasserspender.

Im Winter sind sie oft abgestellt, um das Gefrieren der Leitungen zu verhindern.

Nur in Paris: Kostenloses Sprudelwasser

Neben den Wallace Brunnen treibt es die Stadt Paris aber auch noch ein wenig weiter. Denn neben dem frei zugänglichen Trinkwasser in Form der wunderschönen Wallace Brunnen, gibt es auch kostenloses Sprudelwasser!

Mit dem Hintergrund, dass die Pariser Bevölkerung zum Wassertrinken animiert und gleichzeitig Plastikmüll verhindert werden soll, gibt es mittlerweile recht viele Sprudelwasserfontänen in Paris. Die fontaines pétillantes

Anders als bei den Brunnen, musst du hier allerdings genau wissen, wo sie sich befinden. Am besten schaust du auf dieser Karte nach.

Die zentralsten Sprudelbrunnen finden sich hier:

• Parc André Citroën: im 15. Arrondissement.
• Tino Rossi Garten: an der Seine im 5. Arrondissement.
• Jardin de Reuilly: im 12. Arrondissement
• Park Martin Luther King: im 17. Arrondissement.

Gewusst wie: kostenloses Wasser im Restaurant

Aber nicht nur auf deinem Spaziergang durch Paris findest du kostenloses Leitungswasser. Auch in Pariser Restaurants ist das Wasser kostenlos. Hierzu bestellst du allerdings keine Flasche Wasser, sondern eine “carafe d’eau” – eine Karaffe Leitungswasser.

Meist wird dir das Wasser ohnehin direkt auf den Tisch gestellt und es ist auch nicht notwendig, etwas anderes zu bestellen.

Aber Achtung: Wenn du in schickeren Restaurants dinierst, dann ist die carafe d’eau unüblich und es wird erwartet, dass du – wenn du denn Wasser möchtest – eine Flasche bestellst.

Aber Achtung #2: Wenn du im Restaurant – nicht nur schick – eine Flasche Wasser bestellst, dann landet die auf der Rechnung, da es Evian, Badoit o.ä. ist. Nur die carafe d’eau ist kostenlos.

In diesem Sinne, bon voyage und santé!