Vegetarische und vegane Restaurants in Paris? Das ist längst kein Problem mehr. In diesem Artikel stelle ich dir meine Empfehlungen zu den besten vegetarischen und veganen Restaurants in Paris vor.
Als ich für Salut from Paris 2016 den ersten Beitrag über vegetarische Restaurants in Paris schreib, befand sich die kulinarische Szene der Stadt für Vegetarier in einer eher tristen Lage. Für Veganer war es fast aussichtslos.
Oftmals blieben dir lediglich Pommes und ein grüner Salat als einzige Wahl.
Im Vergleich dazu fand in Paris in den vergangenen Jahren eine regelrechte gastronomische Revolution statt. Denn wenn du heute nach veganen Restaurants und vegetarischen Gerichten in Paris suchst, ist die Auswahl alles andere als spärlich.
Salut, ich bin Lena – Ich lebe seit 2006 in Paris und freue mich, dir meine Wahlheimat zeigen zu dürfen🩷
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Auch vegane Bäckereien wie Land & Monkeys haben sich nahtlos in das Stadtbild integriert und stehen nunmehr auf Augenhöhe mit den traditionsreichen Pâtisserien und Boulangieren.
Nicht anders sieht es bei den Restaurants aus. Immer häufiger sind vegetarische Gerichte prominent auf den Speisekarten zu finden, und eine wachsende Zahl bietet sogar vegane Alternativen an.
Und es gibt auch eine Vielzahl an Restaurants, die komplett vegetarisch oder vegan sind.
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Auch die Supermärkte haben ihr Sortiment erweitert. Vegane Käsesorten, Joghurts und Fleischalternativen sind fast überall zu finden. Vor ein paar Jahren noch undenkbar.
Man könnte man sagen, dass Paris seinen kulinarischen Horizont endlich erweitert hat und auch die renommierten Restaurants für Alternativen auf Pflanzenbasis offen sind.
Die besten vegetarischen Restaurants in Paris
Aber genug erzählt. Schließlich bist du auf der Suche nach den besten vegetarischen und veganen Restaurants in Paris. Deswegen jetzt hier für dich und ohne viele Worte, meine Liste mit den 11 besten vegetarischen Restaurants und veganen Restaurants in Paris.
#1 Hank Burger: vegan & gluten-frei (leider geschlossen)
55 Rue des Archives & 8 Rue Marguerite de Rochechouart
Hank Burger hat sich als DIE Adresse für vegane Burger in Paris etabliert. Hank steht für ‘Have a Nice Karma’, und das macht dem Restaurant alle Ehre. Denn hier ist alles auf Pflanzenbasis, perfekt, wenn du vegan in Paris unterwegs bist.
Du findest Hank Burger versteckt im Marais Viertel, in der Rue des Archives. Von außen sieht der Laden aus wie ein kleiner Imbiss. Aber das Restaurant verfügt über einen gemütlichen Sitzbereich im Obergeschoss. Perfekt, um zwischen den Sightseeing Highlights des Marais etwas zu entspannen.
Du hast nicht nur die Wahl zwischen verschiedenen Burgern, sondern kannst dir auch aussuchen, ob du lieber ein veganes Steak oder einen Pattie möchtest.
Bist du auf der Suche nach einem Gluten-freien Restaurant in Paris? Dann bist du bei Hank auch richtig, denn die Burgerbuns gibts auch glutenfrei.
Abgesehen von Burgern hat Hank auch eine vegane Version des französischen Klassikers Tartiflette im Angebot, aber auch leckere Chili-Cheese-Pommes.
#2 Le Grenier de Notre Dame
18 Rue de la Bûcherie 75005 Paris
Gegründet im Jahr 1978, war Le Grenier de Notre Dame das erste vegetarische Restaurant in Paris. Neben fleischlosen Gerichten findest du auch vegane und glutenfreie Speisen auf der Karte. Außerdem legt das Restaurant Wert auf regionale Zutaten aus dem Bioanbau.
Ein Besuch im Le Grenier de Notre Dame lässt sich übrigens in jegliches Sightseeing Programm einbauen. Es befindet sich nämlich im Herzen von Paris, gegenüber der Kathedrale Notre Dame und neben der berühmten Buchhandlung Shakespeare & Company.
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#3 Tien Hiang: Vegan in Paris
14 Rue Bichat, 75010 Paris
Wenn du ein Fan authentischer südostasiatischer Aromen bist und nach pflanzlichen Alternativen suchst, dann ist Tien Hiang dein absolutes kulinarisches Paradies. Und ich übertreibe ganz und gar nicht.
Das familiengeführte Restaurant, das bereits seit den 90er-Jahren besteht, war das erste asiatische Restaurant in Paris, das ausschließlich pflanzliche Gerichte anbietet.
Verzichten musst du auf nichts, denn Tien Hiang hat die typischen Klassiker auf der Karte: von Hühnchen Pad Thai über Garnelen Tempura bis zu Zitronengras Rindfleischspießen.
Natürlich alles aus Soja, damit du auch vegan in Paris lecker essen kannst.
Das Restaurant ist eine Klasse für sich und unglaublich beliebt. Deswegen komm am besten frühzeitig her und lass dich von der eventuellen Schlange nicht abschrecken. Es lohnt sich! Reservieren werden nicht angenommen.
#4 Apéti: Veganes Restaurant in Paris
21 bis Avenue de Ségur, 75007 Paris
Ziemlich genau zwischen den Invalides und dem Eiffelturm findest du das Restaurant Apéti. Ein tolles veganes Restaurant an einem idealen Ort, um eine Pause von deinen Pariser Sightseeing-Abenteuern einzulegen.
Der Gründer, aus dem Luxussektor kommend, hat eine raffinierte pflanzliche Speisekarte geschaffen, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckend ist. Ob du vegan, Gluten-frei oder raw isst, hier findest du auf jeden Fall etwas.
#5 Colorova: Vegetarier freundliches Restaurant in Paris
47 Rue de l’Abbé Grégoire | Reserve on The Fork and get €10 off your bill
Gleich vorweg, Colorova ist nicht ausschließlich vegetarisch. Aber äußerst vegetarierfreundlich und eine gute Wahl, wenn du mit Leuten essen gehst, die keine Vegetarier sind.
Auf der Karte findest du immer mindestens eine vegetarische Vorspeise und eine vegetarische Hauptspeise. Das Menü wechselt je regelmäßig und oftmals hast du die Wahl zwischen zwei fleischlosen Gerichten.
Mittags ist Colorova ein entspanntes Restaurant und wird zum Nachmittag einem modernen Café mit unfassbar leckerem Kuchen und Pâtisserie. Du kannst praktisch jederzeit vorbeischauen.
Und wenn du neben Kaffee etwas anderes trinken möchtest, empfehle ich ihre hausgemachte Zitronenlimonade.
Colorova ist übrigens auch eine gute Adresse, wenn du auf der Suche nach einem vegetarischen Brunch in Paris bist.
#6 Big Love: italienisch & vegetarisch in Paris
30 Rue Debelleyme, 75003 Paris
Wenn du ein Fan von italienischem Essen bist, dann muss Big Love ganz oben auf deiner Restaurantliste stehen. Es ist Teil der Big Mamma Group, die eine Reihe von Restaurants in Paris und anderen europäischen Städten betreibt.
Wie in jedem ihrer Restaurants ist die Atmosphäre ziemlich cool. Erwarte ein lebhaftes und wuseliges italienisches Ambiente, mit schöner Deko und sehr entspanntem Vibe.
Mein Lieblingsgericht in Big Love? Die mit geräuchertem Stracciatella gefüllten Cappellacci. Der Wahnsinn!
Big Love ist beliebt. Am besten reservierst du.
#7 TranTranZai: Chinesische Suppen und Nudeln
3 Restaurants in Paris: Quartier Latin, Montparnasse, Les Halles
Wenn du auf chinesische hausgemachte Nudeln und Suppen stehst, besonders aus der Sichuan-Region, dann musst du TranTranZai ausprobieren.
Ich habe dieses Restaurant im letzten Jahr durch Zufall entdeckt und ich kann nur sagen, dass ich seitdem mehrere Treuekarten gefüllt habe. Auch meine Kinder lieben die Nudeln.
Die Geschmacksrichtungen? Denk an würzig, aromatisch und frisch. Dazu die hausgemachten Nudeln, ein absolutes Wohlfühlessen.
Das Restaurant gibt es dreimal in Paris. Und offen gesagt, sind sie alle gut. Aber wenn ich mich entscheiden müsste, wäre das Restaurant in Les Halles wahrscheinlich meine erste Wahl. Die Dekoration ist hier einfach am schönsten. Wie ein Marktplatz, irgendwo in China.
TranTranZai ist kein vegetarisches Restaurant, es gibt aber vegetarische Optionen. Mein Favorit? Die vegetarischen kalten Nudeln ohne Suppe. Mit ganz viel Gemüse und Kräutern.
Übrigens kannst du deinen Schärfegrad selbst wählen, von 0-6. Aber Vorsicht: Ich mag mein Essen scharf, und mir ist eine 4 schon zu scharf.
TranTranZai nimmt keine Reservierungen an, aber normalerweise haben sie ausreichend Platz für alle.
#8 Sweet Rawmance: vegan, glutenfrei und raw
17 Place Saint-Pierre, Montmartre
Ich habe Sweet Rawmance während der chaotischen Zeit der Ausgangssperren und Lockdowns entdeckt. Zu der Zeit haben sie nämlich an meine Adresse geliefert und es war das Highlight meiner tristen Homeoffice-Routine.
Die meisten Gerichte sind roh oder zumindest teilweise roh. Aber immer vegan und größtenteils Gluten-frei. Auf jeden Fall eine gute Wahl, wenn du auf der Suche nach etwas Gesundem bist und vegan in Paris essen möchtest.
Leider sind sie umgezogen und liefern nicht mehr zu mir. Andernfalls wären Sweet Rawmance vermutlich mein Stammlokal.
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#9 Pierre Sang Express
12 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris
Pierre Sang Boyer ist ein französisch-koreanischer Koch, der es bis zum Finale der 2. Staffel von Masterchef geschafft hat. Seitdem hat er 4 Restaurants in Paris eröffnet und ist einer der begehrtesten Kochs.
Während drei von seinen Restaurants zu den eher gehobenen Restaurants in Paris gehören haben, betreibt er auch Pierre Sang Express. Einen kleinen Street-Food Imbiss ganz in der Nähe des Jardin du Luxembourg.
Hier kannst du seine Gourmet-Version des koreanischen Gerichts Bibimbap genießen. Das Beste daran? Verglichen mit seinen üblichen Restaurantpreisen ist es sehr erschwinglich. Es kostet nur 12 € und es gibt auch eine vegetarische Variante.
Das einzig Blöde ist, dass das Restaurant über keinen Sitzbereich verfügt. Die Gerichte sind also tatsächlich nur zum Mitnehmen.
Bei schönem Wetter kannst du in den Park hinübergehen und dort essen oder ansonsten du lässt es dir über Über Eats liefern.
#10 Sezono: Französisches vegetarisches Restaurant
13 Rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris
Sezono sticht meiner Meinung nach hervor, wenn es um die besten vegetarischen Restaurants in Paris geht. Denn es ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Markt, auf dem du frische, regionale Produkte einkaufen kannst.
Und wenn ich von regional spreche, meine ich direkt aus Paris – wie Bio-Pilze, die im 18. Arrondissement von Paris angebaut werden, oder Käse aus einer lokalen Pariser Käserei.
Hast du einen vollen Terminkalender? Dann kannst du dein Essen auch zum Mitnehmen bestellen. Allerdings musst du hierfür deine eigene Tupperdose mitbringen. Ich finde das nur konsequent.
Tipp: Suchst du nach einem vegetarischen Brunch in Paris? In diesem Fall bist du hier genau richtig!
#11 L’As du Falafel
34 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Ich habe neulich auf Facebook einen Kommentar gesehen, in dem stand, dass man L’As du Falafel wohl „kaum ein Restaurant nennen kann“ und ja, das stimmt wohl schon etwas, denn hauptsächlich ist der Laden für Street-Food bekannt.
Sie haben zwar einen ziemlich großen Restaurantbereich, aber der Imbissstand stiehlt dann doch die Show.
Wenn du Vegetarier in Paris bist, musst du auf jeden Fall hier vorbeischauen. Denn auch wenn der Laden von vielen als Touristenkaschemme verschrien wird, stimmt das nicht so ganz. Auch die Pariser gehen hier gern hin, denn es nun mal die beste Falafel in Paris.
Lass dich nicht von der Schlange abschrecken: die Mitarbeiter hier sind auf Zack und du wartest auch bei viel Betrieb nie wirklich lang.
Paris Vegetarisch: Tipps und Tricks
Die traditionelle französische Küche ist stark auf Fleisch und Milchprodukte ausgerichtet. Und auch die Gemüsebeilage besteht oft hauptsächlich aus … Butter. Also alles andere als ideal für Veganer und laktosefreie Ernährung.
Die Zeiten, dass ein Kellner dir als Vegetarier den „Fisch des Tages“ empfiehlt, sind allerdings zum Glück vorbei. Und es gibt mittlerweile genügend Möglichkeiten, Paris auch als Vegetarier oder Veganer kulinarisch zu erkunden. Hier ein paar generelle Tipps, wenn du vegetarisch oder vegan in Paris auf Reisen bist:
- Für mehr Auswahl an vegetarischer und veganer Küche sind indische, libanesische und südostasiatische Restaurants immer eine gute Wahl
- Wenn du Lust auf einen Burger hast, hast du Glück. Viele Burgerläden in der Stadt haben vegetarische Pattie-Alternativen auf ihren Speisekarten.
- Geh davon aus, dass ein Gericht mit Fleisch oder tierischen Produkten die Norm ist. Es sei denn, es wird ausdrücklich anders angegeben. Auch wenn ein Gericht vegetarisch oder vegan erscheint, ist es immer am besten, du fragst beim Personal nach, denn oft schleicht sich dann doch Butter oder Speck hinein.
- Es gibt traditionelle französische Gerichte, die im Allgemeinen vegetarienfreundlich sind: Omeletts, Ratatouille und Gratins. Zwiebelsuppe, Quiches und Tartes können auch ohne Fleisch sein – achte aber auf Lardon (Speck). Crêpes und Galettes gibt es oft auch in vegetarischen Varianten.
Voilà, das ist die Liste meiner liebsten vegetarischen Restaurants in Paris. Wie du gesehen hast, kannst du trotz der recht fleischlastigen französischen Küche in Paris gut vegan und vegetarisch essen gehen.
Dennoch solltest du deine Paris-Reise ein wenig vorbereiten, um nicht allzu oft auf “Pret-a-Manger” oder “Exki” zurückzugreifen. Beide sind jedoch super, wenn du einfach nur schnell einen Happen essen möchtest.
à bientôt,
Ich lebe seit 2006 in Paris und freue mich, dir meine Wahlheimat zeigen zu dürfen.
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FAQ: Paris Vegetarisch und Vegan
Welche französischen Gerichte sind vegetarisch?
Typisch französische Gerichte, die ohne Fleisch auskommen, sind z.B. Ratatouille, Omelette, Aligot, und Gratin. Auch viele Galettes sind ohne Fleisch. Achte aber darauf, dass sie ohne Lardon (Speck) auskommen.
